Συνταγή για Κρέπες

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΡΕΠΕΣ

• 1.000 gr μείγμα
• 1.100 – 1.200 gr νερό

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
όλα μαζό στο μίξερ με φτερό 1′ στην αργή και 4′ στην γρήγορη ταχύτητα αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για 20΄.
αποθήκευση στο ψυγείο.